こんにちは。
最近、ハマっているのが....
「ぬかどこ」です（＾Ｏ＾）/
今までは食べるの専門でしたが（笑）
やりはじめたら楽しいのです！！
「ぬか漬け師匠！？」にアドバイスをもらいながら
毎日毎日手を入れております（・Ｖ・）
本日は白瓜・にんじん・なすを漬けました！
なぜか...野菜を見るととりあえずなんでも「ぬか」に
漬けたくなり（苦笑）
先日は白ゴーヤとオクラとみょうがにトマトを〜
意外にいけたのがオクラさん↑
入れる前に軽く茹でました。美味しかったです（＾＾）
みょうがとトマトもGOOD！！
ただ...白ゴーヤは生で食べたほうがいいかも（＞＜）
ぬか漬けにすると苦味が増しちゃいました（汗）
「ぬか漬け師匠」の反対もありますが（笑）
これからも色々ぬかに漬ける野望を持ち続け（・ｗ＜）
チャレンジして行きますね！
２０１２．８．１０
