こんにちは。

只今、話題の「塩こうじ」購入いたしました！！
テレビや雑誌で特集され・・・
かなり気になっていました（＾＾）
「どんな味？」
見よう見まねで鶏肉に塩こうじ＆ブラックペッパーを
漬けラップで包み一晩冷蔵庫でねかせ
フライパンで焼いて・・・一口パクッ（・Ｏ・）
それがそれが鶏肉がやわらかくジュ〜シィ↑↑
塩こうじとブラックペッパーのみなのに
味にコクがあり大変美味しいぃぃぃ（＾ｖ＾）
ちょっと「塩こうじ」にハマリそう（苦笑）
すでに冷蔵庫の中では塩こうじ＆わさびに長いもを
漬けたものが熟成中です（・〜・）Ｖ


２０１２．３．２６